PLAT DU JOUR JEUDI 29 Octobre MIDI:

Queues de crevettes poêlées au lait de coco et curry rouge, riz noir(compris une entrée du jour) 22.-
Suprême de volaille rôti, jus aux champignons et pommes de terre grenailles (compris une entrée du jour) 22.-

PLAT DU JOUR TOUS LES VENDREDI MIDI:

Filets de perche, crème citronnée et frites maison (compris une entrée du jour) 23.-

SUGGESTIONS DU MOMENT:
Escalopes de foie gras poêlées aux fruits de la passion (Entrée) 27.-
Carpaccio de boeuf du Belvédère au pesto maison, rucola, coupeaux de parmesan, pignons de pin torréfiés et frites maison
39.-
Tartare de boeuf coupé au couteau, toasts, salade et frites maison
38.-
Risotto crémeux et noix de Saint-Jacques snackées, parfumé à l'huile de truffe blanche
47.-

SUGGESTIONS CHASSE:
Terrine de cerf aux abricots, oignons confits au vin rouge
20.-
Médaillons de chevreuil, sauce et garniture chasse ( purée de patate douce, marrons, choux rouge, purée de céleri, poire pochée au vin rouge,...,spätzli maison)
52.-
Entrecôte de cerf, sauce et garniture chasse ( purée de patate douce, marrons, choux rouge, purée de céleri, poire pochée au vin rouge,...,spätzli maison)
45.-
Entrecôte de sanglier, sauce et garniture chasse ( purée de patate douce, marrons, choux rouge, purée de céleri, poire pochée au vin rouge,...,spätzli maison)
40.-
Selle de chevreuil (minimum 2 personnes) COMMANDE 24 HEURES D'AVANCE
56.-/ pers





  1/2 Portion   Portion
Salade mesclun à l’huile d’olive et balsamique blanc 11.-
Os à moëlle rôti, toasts et de ail 19.-
Carpaccio de dorade, lait de coco, citron vert et ananas (En Plat servi avec frites maison) 21.- 38.-
Feuilleté d'escargots légèrement crémé, ail et persil 20.-




  1/2 Portion   Portion
Filet de dorade cuisson à l'unilatéral Bisque de homard et orzo pasta au parmesan et légumes
40.-
Poêlée de cuisses de grenouilles en persillade (En plat servi avec frites fraîches maison) 22.- 41.-



Entrecôte de boeuf rassie sur l'os, frites maison et légumes du moment
• Nature et Sel de Guerande 42.-
• Sauce Bearnaise 47.-
• Crème aux bolets 49.-
Suprême de volaille rôti, sauce crémeuse aux bolets, gratin dauphinois et légumes du moment 44.-
• avec garniture chasse 49.-

Pour les enfants

Nuggets ou Poisson, frites et salade 16.-


Notre sélection de fromage d'ici et d'ailleurs 14.-
Tiramisu aux spéculos du "Belvédère" 12.-
Coeur coulant au chocolat Côte d'Ivoire 64%. Glace vanille, ou, sorbet poire 14.-
Café gourmand 13.50
Sorbet arrosé 10.50
Crêpe flambée façon Suzette 11.-
Carpaccio d'ananas caramélisée, sorbet citron 12.-